🧁 Tatlı Kruvasan (Milföy Hamuruyla - Çikolatalı)
Malzemeler:
- 4 adet kare milföy hamuru (oda sıcaklığına gelmiş)
- 1 su bardağı sütlü veya bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
- 1 yumurta (üzeri için)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Milföy karelerini köşegen şeklinde ikiye keserek üçgen elde edin.
- Üçgenin geniş kısmına 1 tatlı kaşığı çikolata koyun.
- Geniş kenardan başlayarak rulo yapar gibi sarın, ay şeklini verin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca soğutun, üzerine pudra şekeri serpin.
İpucu: İçine fındık kreması, reçel veya muz dilimi de ekleyebilirsiniz.
🧀 Tuzlu Kruvasan (Milföy Hamuruyla - Peynirli)
Malzemeler:
- 4 adet kare milföy hamuru
- 100 g beyaz peynir (ezilmiş)
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 yumurta
- Çörek otu veya susam
Yapılışı:
- Milföy karelerini üçgen şekilde kesin.
- Geniş kısmına peynir ve biraz doğranmış maydanoz koyun.
- Rulo yapar gibi sarın, ay şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- 180°C fırında 20 dakika pişirin, sıcak servis edin.
Alternatif İç Dolgular:
- Kaşar + zeytin ezmesi
- Pastırma + dil peyniri
- Ispanak + lor peyniri