Haziran, Temmuz, Ağustos gibi yaz aylarında muzun kararmasını önlemek için bu adımları uygulayarak, muzlarınızı 30 gün boyunca taze tutabilirsiniz. Bu pratik yöntemleri takiğ ederek, taze muzların tadını yazın en sıcak günlerinde bile çıkarabilirsiniz.
Mevsim normallerinin de üzerinde seyreden sıcaklarda meyve ve sebzelerin tazeliğini muhafaza etmek normalinden daha zordur. Hele ki muz gibi çok çabuk bozulan ve kararan meyveler için bu durum daha fazla gözlemlenir. Muzlar, yaz aylarındaki yoğun güneş ve nem nedeniyle daha hızlı kararabilir. Fakat endişelenmeyin, muzu 1 ay süresinde taze tutmanın birkaç etkili yolunu sizlere açıklıyoruz.
Nem ve sıcak hava nedeniyle yaz aylarında meyveler çok hızlı olgunlaşır ve bozulmaya kadar gider. Bu nedenle özellikle yumuşak meyveleri sebzeleri taze tutmak adına etkili teknkikler uygulamak gereklidir. Muzun bozulmaması ve kararması için uygulanabilecek en etkili yöntemlerden biri ise doğru koşullarda muhafaza edebilmektir.
SERİN VE KURU ORTAMDA SAKLAYIN
Gzt.com'da paylaşılan habere göre, Oda sıcaklığında veya direkt güneş ışığı altında bırakmak, muzların daha hızlı olgunlaşmasına ve kararmasına yol açabilir. Muzları, 12-15°C (54-59°F) sıcaklık aralığında tutmak, olgunlaşma sürecini yavaşlatır ve kararmayı azaltır.
AYRICA LİMON SUYU UYGULAMASI ETKİLİDİR
Muzların kesilmiş yüzeylerine limon suyu sürmek, kararmayı önlemeye yardımcı olabilir. Limon suyu, oksidasyonu engelleyen C vitamini içerir ve muzların daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur. Bir muzun yüzeyine limon suyu sürmek için pamuklu bir bez veya fırça kullanabilirsiniz.
MUZ KULLANILARAK YAPILAN 3 YAZ TATLISI
1. Muzlu Dondurma: Muzları dilimleyip dondurarak yapılan bu tatlı, serinletici ve besleyici bir seçenektir. Dondurulmuş muz dilimlerini blender ile püre haline getirip üzerine çeşitli meyve parçaları veya granola ekleyebilirsiniz.
2. Muzlu Milkshake: Yoğun ve kremsi bir tatlı olarak, muzları süt ve bazen dondurulmuş yoğurt ile karıştırarak yapılan milkshake. Üzerine çikolata sosu veya fındık eklemek lezzetini artırabilir.
3. Muzlu Kek: Muzun hamur işlerine eklenmesiyle yapılan kekler, genellikle yumuşak ve nemli olur. Muz püresi kekin tatlılığını artırır ve doğal bir aroma kazandırır.
Kaynak: Gzt.com, Sondakika-24.com
