1. Zencefilli Sıcak Çikolata
Zencefilin baharatlı etkisiyle sıcak çikolatanın yoğun tadı birleştiğinde müthiş bir uyum yakalanıyor. Biraz tarçın ve karanfil de eklediğinizde, kış aylarına damgasını vuracak bir tarif ortaya çıkıyor.
Malzemeler:
- 200 ml süt
- 100 gr bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Birkaç karanfil
Yapılışı: Sütü ocakta ısıtın, içine çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırarak eritin. Zencefil, tarçın ve karanfili de ekleyip karıştırın. Kıvam aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
2. Beyaz Çikolatalı Fındıklı Sıcak Çikolata
Beyaz çikolata, fındık ve süt... Üstüne de biraz vanilya. Beyaz çikolatanın yumuşak dokusu, fındığın çıtır çıtır lezzetiyle birleşince harika bir sıcak çikolata elde ediyorsunuz.
Malzemeler:
- 150 ml süt
- 100 gr beyaz çikolata
- 2 tatlı kaşığı fındık ezmesi
- Birkaç tane fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı: Sütü ısıtıp beyaz çikolatayı ekleyin, karıştırarak eritin. Fındık ezmesini ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Fındıkları üzerine serpiştirip sıcak servis edin.
3. Karamelli Sıcak Çikolata
Karamel ve çikolata, iki tat bir araya geldiğinde kesinlikle kusursuz bir uyum yakalıyor. Karamel sosuyla sıcak çikolata, her yudumda tatlı bir sürpriz olacak.
Malzemeler:
- 200 ml süt
- 100 gr sütlü çikolata
- 2 tatlı kaşığı karamel sosu
- 1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı: Sütü ısıtıp çikolatayı ekleyin, karıştırarak eritin. Vanilya ve karamel sosunu ilave edin, bir kez daha karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
4. Hindistancevizli Sıcak Çikolata
Sıcak çikolatanın kremamsı tadına hindistancevizi eklemek, mükemmel bir tropikal tat yaratır. Özellikle kokusu bile insanı mest edecek!
Malzemeler:
- 200 ml süt
- 100 gr bitter çikolata
- 2 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı: Sütü ısıtın, çikolatayı ekleyin ve eritin. Hindistancevizini ve şekeri de ekleyin, karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
5. Portakallı Sıcak Çikolata
Portakalın ferahlatıcı asidik yapısı, sıcak çikolata ile birleşince harika bir kontrast oluşturuyor. Özellikle tatlı-eksik lezzetleri sevenler için ideal!
Malzemeler:
- 200 ml süt
- 100 gr sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- Yarım çay kaşığı portakal suyu
Yapılışı: Sütü ısıtın ve çikolatayı eritin. Portakal kabuğu rendesini ve portakal suyunu ilave edin, karıştırarak birleştirin. Sıcak olarak servis edin.
Sıcak çikolatanın klasik tariflerinden sıkıldınız mı? O zaman bu yaratıcı tariflerle kışın tadını çıkarın! Hem kendinize hem de sevdiklerinize sıcak bir sürpriz yapın.
