Ramazan Öncesi Et Fiyatlarına 15 TL’lik Zam: Yeni Fiyatlar Yarından İtibaren Geçerli
Ramazan ayı yaklaşırken, et fiyatlarına zam kararı alındı. Karkas et fiyatı 15 TL arttı ve yeni fiyatlar, 13 Şubat 2025 itibarıyla geçerli olacak. Kasaplar ve et üreticileri, bu zam dalgasının et piyasasına olan etkilerini şimdiden hissetmeye başladılar. Ancak, tüketiciler ve esnaf açısından bu değişikliklerin ne gibi sonuçlar doğuracağı merak ediliyor.
Kasaplar ve Zincir Marketler Arasında Fiyat Çatışması
Ramazan ayı öncesinde, bazı zincir marketler, et fiyatlarını sabitleme kararı almıştı. İstanbul ve Ankara'daki PERDER'e bağlı marketler, Ramazan süresince kıyma fiyatını 379 TL, kuşbaşı fiyatını ise 399 TL olarak belirlediklerini duyurmuştu. Ancak, bu durum kasapları ekonomik olarak zor durumda bırakmıştı. Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikasına karşılık olarak, kasaplar yeni zam dalgasıyla karşı karşıya kaldı.
Kırmızı Et Fiyatlarındaki Artış: Kasaplar İçin Zor Dönem
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarının 15 TL arttığını duyurdu. Tüfekçi, artışın sebebini arz sıkıntısı ve hayvan kesiminin azalmasına bağladı. Bu durumun karkas et fiyatına yansıdığını belirten Tüfekçi, “Piyasada arz sıkıntısı yaşanıyor. Bu da et fiyatlarına yansımış durumda ve bölgelere göre kilosunda 15 TL'lik bir artış söz konusu” dedi.
Zam Tüketicilere Yansıdı: Kasaplarda 20-30 TL Arasında Artış
Zamlı et fiyatlarının, tüketicilere yansıması hakkında konuşan Tüfekçi, kasaplarda et fiyatlarının 20 ila 30 TL arasında artacağına dikkat çekti. Bu fiyat artışları, tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını değiştirebilir. Ayrıca, küçük esnaf ve kasaplar, bu fiyat artışlarıyla başa çıkmakta zorlanacaklar. Büyük marketler ve zincir mağazalar, bu değişimden nasıl etkilenecekler? Yükselen et fiyatlarının, tüketici tercihlerinde yaratacağı etkiler şimdiden merak konusu.
Ramazan Ayında Et Tüketimi Nasıl Değişecek?
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, et tüketimi de artıyor. Ancak, fiyatların yükselmesi, tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını etkileyecek gibi görünüyor. Et fiyatlarının artışıyla birlikte, tüketicilerin daha düşük fiyatlı alternatifler araması mümkün olabilir. Öte yandan, kasaplar bu dönemde zorlanacak, çünkü artan maliyetlerle başa çıkmak kolay olmayacak.
Ramazan öncesinde yapılan bu zam ve fiyat artışı, Türk et piyasasında önemli değişikliklere yol açacak gibi görünüyor. Bu değişikliklerin ne gibi etkiler yaratacağı ise önümüzdeki dönemde daha net bir şekilde görülecek.
