Gıda sektöründeki en önemli yatırımı Sarıyer Börekleri’dir. Bu markayla, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini modern bir anlayışla harmanlayarak Türkiye'nin dört bir yanında geniş bir müşteri kitlesine ulaşmıştır.
Bunun yanı sıra, Şahin’in iş dünyasında güçlü bir etkisi olan başka alanlar da bulunmaktadır. Otelcilik ve turizm sektöründe yatırım yaparak İstanbul’daki otel ile kaliteli hizmet sunmaktadır. İnşaat sektöründe de adını duyuran Musa Şahin, çeşitli projelerle şehrin çehresini değiştiren bir girişimci olarak bilinir.
Otomotiv sektörüne de yatırımlar yapan Şahin, aynı zamanda Türkmenistan Jeyhun Kargo’nun sahibidir. Kargo şirketi, hızlı ve güvenilir hizmet anlayışıyla uluslararası alanda tanınmaktadır.
Musa Şahin, çok yönlü girişimcilik anlayışı ve vizyonuyla sadece İstanbul’da değil, Türkiye genelinde ve uluslararası alanda da büyük bir iş ağına sahip bir iş insanıdır. Girişimcilik yolculuğunda gösterdiği başarılar, onu sektördeki saygın bir lider yapmaktadır. Aynı zamanda esnaf ve hemşerileri arasında bir kanaat lideri olarak da görülmektedir.