Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların listesi “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyuna duyuruldu.
Bu kapsamda listeye giren Sakarya'daki 8 firma da ifşa edilmiş oldu. Akyazı ilçesinde bulunan Kartal Et ve Et Mamülleri'nde ısıl işlem görmüş manda sucuğunda tek tırnaklı eti tespiti, Arifiye ilçesinde bulunan Adapey süt ürünleri gıda sanayi ve ticaret limited şirketinin Adapey markasının yarım yağlı örgü peynirinde nişasta tespiti, Hendek ilçesindeki Almanfoush Süt Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi'nin Şam Meraları markasında yarım yağlı taze eritme peynirinde bitkisel yağ tespiti, Adapazarı ilçesindeki Emine Karolu'nun Öztadım markasında 5 litrelik naturel sızma taş baskı soğuk sıkım zeytinyağı ve natürel sızma zeytinyağı'nda tohum yağları karıştırılması tespiti, Erenler ilçesinde Sancak baharat gıda sanayi ve ticaret limited şirketinin Sancak Baharat markasındaki mix kekik 500 gramlığında yabancı madde tespiti, Erenler ilçesinde Tunce gıda ve tarım ürünleri ithalat ihracat sanayi ve ticaret limited şirketinin Tunce Baharat markasındaki kekik extra 500 gramlığında yabancı madde tespiti ve Karasu ilçesinde Güney yiyecekler limited şirketi Mudanya Köy Koop markasındaki Naturel Sızma Zeytin Yağında tohum yağları karıştırılması tespiti yapıldı.
Tek Tırnaklı Et Ne Anlama Gelir?
"Tek tırnaklı et," genellikle at, eşek ve zebra gibi tek tırnaklı hayvanlardan elde edilen etleri ifade eder. Bu hayvanlar, çift tırnaklılardan (sığır, koyun, keçi gibi) farklı olarak, ayaklarında yalnızca bir tırnak bulunur. Tek tırnaklı et, bazı bölgelerde tüketilen özel bir besin kaynağıdır. Özellikle at eti, bazı kültürlerde geleneksel bir gıda olarak yer alır. Tek tırnaklı etinin lezzeti ve besin değerleri, tüketilen hayvanın türüne ve beslenme şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir.