SAĞLIK

Hedonik açlığa dikkat!

Sosyal medyada gördüğünüz iştah açıcı yemeklerden sonra soluğu mutfakta alıyorsanız dikkatli olun. Uzmanlar 'Tokum ama yemek yerim' diyenleri önemle uyarıyor.

Abone Ol

Yeni tehlikenin adı hedonik açlık. Hamburger, makarna, çikolata ve cips derken yemek yeme konusunda dur durak bilmiyorsanız, tokluğu hissetmiyorsanız, bir de canınız çektikçe yemek yiyorsanız aman dikkat diyelim. Uzmanlar bu durumun hedonik açlığı tetiklediğini ifade ediyor. Tokluk hissine ulaşamamanın önüne geçilebilmektedir.

Ekol Tv'de yer alan bir habere göre, tehlikenin yeni ismi hedonik açlık yani 'tokum ama yine de yerim' anlamına gelmekte. 1 saat önce yemiş olabilirsiniz ya da gece hemen yatmadan önce aslında tok olabilirsiniz. Buna rağmen canınız bir şey çektiğinde hemen canınızın istediği şeyi tüketmek istiyorsunuz. Bu yalnızca isteğe bağlı bir şey anlamına gelmemektedir. Bu, sizin rahatsızlığınız da olabilir dikkatli olun. Diyetisyen Sedef Aksu, "Vücudumuz acıktığında lezzetli yiyecekleri gördüğümüz zaman o yiyeceklerin görüntüsü, kokusu beynimizi uyaranları tetikliyor ve böylelikle de bir dopamin salınımı sonrasında hedonik açlık ortaya çıkıyor. Bu aslında tamamen biz her ne kadar 'Tokuz, bir şeyler tükettik' desek de o görüntü, koku, lezzet ve aroma bizleri hedonik açlığa teşvik etmeye başlar. Bu, haz aldığımız yiyecekleri tüketme isteği uyandırsa da ilerleyen süreçlerde sağlık problemlerine yol açmaktadır. Özellikle obeziteyle birebir bağlantılıdır” ifadelerini kullandı.


Sosyal medyanın hedonik açlığı tetiklediğini ifade eden Diyetisyen Sedef Aksu, "Dışarı çıkacağımız zaman tok karnına çıkmamız gerekiyor. Bizi her zaman koku ve görüntü yanıltmaktansa öncelikli olarak besinin içeriğine dikkat etmemiz lazım. Bir de son yıllarda hazır gıda tüketimi oldukça popüler olduğu için bunun önüne geçmekte zorlanıyoruz. Her zaman evde tencere yemekleriniz olsun. En büyük sıkıntı sosyal medya çünkü orada gecenin bir vaktinde yemek videoları görüyoruz ve canımız çekiyor. Daha sonra hemen sipariş veriyoruz. Bu da hedonik açlığı tetiklemeye başlıyor" şeklinde konuştu.