*Röportajcı:* Ayhan Bey, kariyerinize nasıl başladınız? Gece hayatına girmeden önce hangi alanlarda faaliyet gösterdiniz?
*Ayhan Kızılırmak:* Kariyerime 2010 yılında kendi kafemi açarak başladım. Ardından, 2017 yılında bir restoran işletmeye başladım. 2012 yılında ise gece hayatına adım attım. Maslak’taki köklü bir gece kulübünün işletmesini üstlendim ve 7 yıl boyunca orada çalıştım. Bu süreç, benim için gece hayatının dinamiklerini öğrenmek ve deneyim kazanmak açısından çok önemliydi.
*Röportajcı:* Pandemi sürecinde nasıl bir yol izlediniz? İş hayatınızda bu dönemde ne tür değişiklikler yaşandı?
*Ayhan Kızılırmak:* Pandemi, hepimiz için büyük bir değişim oldu. Gece kulüpleri kapandığında, Karaköy’deki *Hadi Karaköy* adlı yeni nesil meyhane konseptinde bir restoranı işletmeye başladım. Bu iki yıl süren farklı bir deneyimdi. Restoran işletmeciliği, gece kulübü işletmeciliğinden çok farklı ve bana yeni perspektifler kazandırdı.
*Röportajcı:* Pandemi sonrası iş hayatınıza nasıl döndünüz?
*Ayhan Kızılırmak:* Pandemi sonrası gece hayatına geri döndüm ve son üç yıldır *Kastel* adlı gece kulübünün müdürlüğünü yapıyorum. Ayrıca, 2023 yılında Beyoğlu’nun en köklü mekanlarından biri olan ve 15 yıldır faaliyet gösteren *Beat* adlı gece kulübünün ortağı oldum. Şu anda bu iki kulübü yönetiyorum ve İstanbul gece hayatında yeni projelere imza atmak için çalışmalarıma devam ediyorum.
*Röportajcı:* Eğitim durumunuz hakkında bilgi verebilir misiniz? Üniversite eğitiminiz iş hayatınıza nasıl bir katkı sağladı?
*Ayhan Kızılırmak:* İki üniversite bitirdim; *Çalışma Ekonomisi ve Endüstriyel İlişkiler* ile *Marka Yönetimi* alanlarında. Bu eğitimlerim, işletme yönetimi ve insan ilişkileri alanında daha bilinçli ve stratejik kararlar almama yardımcı oldu. İş dünyasında karşılaştığım zorlukları bu akademik birikimle daha iyi yönettiğimi söyleyebilirim.
*Röportajcı:* Yoğun iş temponuzun arasında kişisel hayatınıza nasıl vakit ayırıyorsunuz?
*Ayhan Kızılırmak:* İş temposu gerçekten çok yoğun, özellikle hafta sonları. Bu yüzden hafta içi kendime vakit ayırmaya özen gösteriyorum. Faal olarak spor yapıyorum ve fırsat buldukça 3-4 günlük tatillere çıkmayı seviyorum. Bu kısa kaçamaklar hem zihinsel hem de fiziksel olarak dinlenmemi sağlıyor.
*Röportajcı:* Gelecekteki hedefleriniz ve projeleriniz neler?
*Ayhan Kızılırmak:* Gelecek için hedefim, İstanbul gece hayatında yeni standartlar belirlemek ve sektöre yenilikçi konseptler getirmek. Gece kulübü işletmeciliği, her zaman değişimlere açık bir alan ve ben de bu değişimleri yönetmek için sürekli olarak kendimi geliştiriyorum. Ayrıca, yeni mekanlar açarak ve iş birlikleri yaparak sektöre farklı bir soluk getirmek istiyorum.
*Röportajcı:* Genç girişimcilere vermek istediğiniz tavsiyeler var mı?
*Ayhan Kızılırmak:* Sabırlı olmalarını ve insan ilişkilerine önem vermelerini tavsiye ederim. İş dünyasında başarı, sadece bilgi ve tecrübe ile değil, aynı zamanda çevrenizdeki insanlarla kurduğunuz sağlam ilişkilerle de geliyor. Ayrıca, her zaman öğrenmeye ve yeniliklere açık olmalılar. Zorluklar karşısında pes etmemek de başarının en önemli anahtarlarından biri.
