Sayısız alanda faydalı olan sarımsağın asıl faydasının kendisinde değil kabuğunda olduğu ileri sürülüyor. Geçmeyen öksürüğü bitirdiği ifade edilen sarımsak kabuğunun bağışıklığı da zırh gibi güçlendirdiği diğer önemli faydaları arasında yer almaktadır.
Sağlık açısından birçok faydası bulunan sarımsak en doğal antibiyotik olarak bilinmektedir. İçinde bulunan bileşenler sayesinde pek çok alanda faydalı olan bu değerli besin yemeklere katıldığında daha lezzetli hale getirmektedir. Sağlık sorunlarına karşı koruyucu ve tedavi edici etkisiyle bilinen sarımsağın asıl faydasının kabuğunda olduğu ifade ediliyor. Doğal antibiyotik olarak kabul edilen sarımsak, saç ve tırnak sağlığı, cinsel sağlık, kalp ve damar hastalıkları, diyabet gibi kronik rahatsızlıklar gibi pek çok alanda inanılmaz fayda sağlamaktadır. Genellikle soyulup tüketilen sarımsağın dişleri ayrılıp kabukları çöpe atılmaktadır. Son yıllarda yapılan araştırmalara göre sarımsak kabuklarının da en az sarımsağın kendisi kadar şifa barındırdığı tespit edildi. Sarımsak kabuğunun faydalarını duyanlar çöpe attıklarına tam anlamıyla bin pişman oluyor.
-Sayısız faydalara sahip olan sarımsak kabuklarının atılmaması gerektiği uzmanlar tarafından da tavsiye ediliyor. Sadece dişleri değil, sarımsağın kabukları da gençliğinize gençlik katacak nitelikte güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Sarımsak kabuğunda bol miktarda bulunan quercetin; yaşlanmaya, ince çizgilere ve cilt dokusunun gelişimine katkıda bulunmaktadır.
-Sarımsak kabukları, kalbi koruyan ve yaşlanma süreciyle savaşmaya yardımcı olan "anti-inflamatuar fenilpropanoid antioksidanlar" başta olmak üzere en az 6 farklı antioksidan içermektedir.
-İltihaplanma ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Tüm vücudu iltihap ve enfeksiyondan arındırmaktadır.
-Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Vücut direncini arttırmaktadır.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir. Saç yapısını güçlendirmektedir.
-Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Geçmeyen öksürük derdine son vermektedir.
Sarımsak kabukları çay ya da suyu hazırlanarak tüketilebilmektedir. Bitki çaylarına bir kaç parça ekleyebilirsiniz. Sarımsak kabuklarını kaynatıp süzdüğünüz suyu çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Kuruttuğunuz kabukları toz haline getirerek kullanabilirsiniz. Sarımsakları soyun ve geride kalan kabukları tozlarından arındırmak için yıkayın. Sonrasında temiz bir demliğin içine koyun ve üzerine 2 bardak kadar kaynamış su ekleyin. Demliğin kapağını kapatıp üzerini bez bir örtü ile örtmelisiniz. Bu şekilde 1 saat demlenmesini bekleyin. Sarımsak kabuğu suyunu günde bir çay bardağı olacak şekilde 3-4 gün ara vermeden tüketmenizde fayda var. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa mutlaka uzman bir doktora danışmanızı tavsiye edilir.
