2025'te Et Kesim Fiyatlarına Zam: Sığır ve Kuzu Fiyatlarında Artış
Yeni yılın başlangıcıyla birlikte, birçok ürün ve hizmette fiyat artışları yaşandı. Et sektöründe de gözle görülür bir zam söz konusu. 2025’in ilk günlerinde, et kesim fiyatları artarken, sığır ve kuzu kesim fiyatları da dikkat çeken bir şekilde yükseldi. Peki, 2025 yılı itibarıyla et kesim fiyatları ne kadar oldu? İşte detaylar…
Sığır ve Kuzu Kesim Fiyatlarında 3 Lira Artış
2025 yılı itibarıyla, sığır kesim fiyatları 371 TL’den 374 TL’ye yükseldi. Kuzu kesim fiyatları ise 440 TL'den 443 TL'ye çıktı. Bu artış, özellikle kesimhaneler ve et üreticileri tarafından dikkatle izleniyor. Artışların temelinde girdi maliyetlerindeki değişiklikler ve talep dalgalanmaları yer alıyor.
Sığır Kesim Fiyatı: 374 TL
Kuzu Kesim Fiyatı: 443 TL
Bölgesel Et Kesim Fiyatlarındaki Farklar
Et kesim fiyatları, bölgesel bazda farklılıklar göstermeye devam ediyor. Marmara Bölgesi, sığır kesim fiyatlarında en büyük artışı yaşadı. Kemikli et fiyatları Marmara'da 1 lira artarak 373 TL oldu. Canlı kuzu kesim fiyatı ise 494 TL’ye yükseldi.
Bölgesel farklar, et üreticileri ve tüketiciler için önemli bir konu haline geldi. Ancak bu artışların genellikle girdi maliyetleri ve yerel talep değişimleri ile ilişkili olduğu belirtiliyor.
Marmara Bölgesi: Sığır kesim fiyatı 373 TL, kuzu kesim fiyatı 494 TL
Doğu Anadolu Bölgesi'nde En Yüksek Artış
Et kesim fiyatlarındaki en büyük artış, Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaşandı. Bu bölgede, sığır kesim fiyatı 6 lira artarak 376 TL'ye yükseldi. Bu bölgedeki artışlar, yerel üretim maliyetlerinin etkisiyle doğrudan bağlantılı. Doğu Anadolu'ndaki üreticiler, artan maliyetler ve yerel talep dengesizliği nedeniyle bu fiyat artışlarından daha fazla etkileniyor.
Doğu Anadolu Bölgesi: Sığır kesim fiyatı 376 TL
Et Fiyatları ve Girdi Maliyetlerindeki Artış
Et kesim fiyatlarının artmasının temel sebeplerinden biri, yem fiyatlarındaki zamlar. Yem fiyatları yüksek maliyetlere yol açarken, bu da et üreticilerinin girdi maliyetlerini arttırıyor. Bu artışlar, kesimhane fiyatlarına doğrudan yansıyor ve et fiyatlarının genel eğilimini etkiliyor.
